Menus
La cuisine de la Grange
Pendant cette saison, notre établissement vous accueille les dimanches midi pour un moment chaleureux et convivial à partager en famille ou entre amis.
Autour d’un déjeuner du dimanche pensé comme un véritable moment de partage, notre Chef élabore chaque semaine un menu gourmand mettant à l’honneur des produits frais, locaux et de saison.
Appelez-nous pour connaître nos disponibilités et les dates proposées au calendrier.
Menu du Marché Indisponible
MENU DU DIMANCHE
Déjeuner du Dimanche 14 Juin 2026ENTRÉES
Foie gras de canard au muscat, condiment aux fruits du moment, petite brioche juste tiède
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Saumon fumé par nos soins, émincé et en mousseline, foccacia aux herbes, légumes du moment confits
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Collection de tomates, Mozzarella di Buffala, foccacia moelleuse au thym, sauce pesto
PLATS
Magret de canard, jus Apicius, mousseline de patates douces au gingembre, pommes mitrailles et crumble de courgettes au thym
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Pièce de veau basse température, risotto forestier au parmesan et légumes du moment
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Filet de dorade royale rôti, mini ratatouille, fregola sarda et coulis d’olive noir
DESSERTS
L’assiette gourmande du chef pâtissier
Menu complet : 42€
Entrée plat ou plat dessert : 32 €