Déjeuner « Les succès fous » avec Tandem & Co

Dans tous les coeurs et sur toutes les lèvres, retrouvez les plus belles chansons d’hier et plus grands tubes yéyé, disco – avec un zest d’années 80’s quand même!! – interprétés par le groupe Tandem & CO.

Menu

Cocktail et mise en bouche

L’endive braisée, chèvre de chez Laëtitia, noisettes grillées et guanciale, vinaigrette crémeuse pommes Granny Smith et miel

Dos de Cabillaud en croûte de butternut, écrasé de Vitelote, brocolis et bisque d’écrevisse

Charlotte aux poires et chocolat blanc