Saint-Sylvestre 2024
Pendant votre diner, retrouvez notre magicien Ghislain pour un close-up plein d’illusions et de surprises. Et pour l’ambiance musicale, « Lady C and Me » vous accompagnera pour un moment jazzy avant de basculer juste avant les 12 coups sur des styles musicaux festifs : tubes français, internationaux, variétés, pop, latino, rock, disco…
Menu :
Cocktail apéritif et mises en bouche :
Triple assortiment aux saveurs d’Hiver
Entrée :
Lingot de foie gras de Sarlat, condiment rave, pomme granny et yuzu
Le Poisson :
Pavé de sandre rôti sur la peau, beurre d’agrumes, risotto à la betterave et légumes de saison
Granité Vin Chaud Glacé
La Viande :
Suprême de chapon basse température, jus corsé à la truffe, finger croustillant de polenta et légumes de saison
Fromage :
Le chèvre de chez Jérémy, soupe de pain brûlé et miel
Dessert :
Entremet façon orangette
Café et mignardises surprises de l’An 2025
Coupe de champagne Alain Vesselle
Vins :
Côtes du Rhône blanc et rouge Famille Perrin
Tarif tout compris :
175€